Рецепты
Рецепт: Макароны с фаршем и баклажанами
Макароны отварить в подсоленной воде до состояния аль денте. Затем откинуть на дуршлаг.
Баклажан разрезать на небольшие кубики. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Переложить на чистое блюдо.
В чистой сковороде разогреть растительное масло. Сложить мелко нарезанный лук, обжаривать до прозрачности. Затем добавить измельченный чеснок и через минуту добавить мясной фарш. Обжаривать все вместе до готовности фарша.
В фарш добавить обжаренные баклажаны и томатный соус. По вкусу приправить солью и перцем. Тушить на медленном огне в течение 10 минут.
Затем добавить нарезанные помидоры и базилик. Перемешать. В сковороду сложить макароны, еще раз перемешать и через 3-4 минуты убрать с огня.
Добавить в закладки:
45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Макароны 300 гр;
- Фарш 300 гр;
- Баклажаны 1 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Томатный соус 4 ст.л.;
- Помидоры черри 5 шт.;
- Базилик 2 веточки;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии