Рецепты
Рецепт: Маринованные вишни
Спелые вишни промыть, удалить плодоножки.
Вишни разложить в стерилизованные литровые банки.
Маринад. В кастрюле вскипятить воду, всыпать сахар, дождаться его полного растворения. Затем в кастрюлю положить гвоздику, корицу и душистый перец. Маринад варить еще 2-3 минуты, добавить уксусную эссенцию и сразу залить им банки с вишнями.
Банки прикрыть крышками и стерилизовать 20 минут. Затем банки закатать, перевернуть вверх дном и укутать.
55 мин.
10 порций
Ингредиенты:
- Вишня 4 кг;
- Вода 1.5 литра;
- Сахар 900 гр;
- Уксусная эссенция 1 ст.л.;
- Корица 0.5 палочки;
- Гвоздика 3 шт.;
- Перец душистый 4 горошин;
Комментарии