Рецепты
Рецепт: Заправка для борща
Коренья помыть, очистить.
В глубокой сковороде разогреть масло, положить лук и тертую морковь, через пару минут добавить порезанный перец.
Помидоры чистить от кожицы (опустить в кипяток на минуту, потом в холодную воду - снять шкурку), пропустить через мясорубку. Приправить сухим красным перцем, затем влить томатный соус в сковороду.
Зелень петрушки порубить, свеклу натереть на крупной терке, посолить, добавить к помидорам, варить содержимое сковороды 45-50 минут. В конце варки добавить чеснок, соль и сахар по вкусу.
Варить еще 3-5 минут и разложить по банкам.
Добавить в закладки:
60 мин.
0 порций
Ингредиенты:
- Свекла 1 кг;
- Морковь 1 кг;
- Помидоры 1 кг;
- Перец болгарский 0.5 кг;
- Петрушка 1 пучок;
- Чеснок 8 зубчика;
- Масло подсолнечное 1 стакан;
- Соль 0.5 ч.л.;
- Лук репчатый 4 шт.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии