Рецепты
Рецепт: Перец в собственном соку
Сладкий перец помыть, очистить от семян и плодоножки. Разрезать на 4 части.
В широкую кастрюлю налить растительное масло, уксус, всыпать соль и сахар. Довести до кипения и добавить перец.
Готовить на слабом огне, часто помешивая, пока перец не станет мягким.
На дно стерилизованных банок положить по зубчику чеснока, лавровый листик, наполнить горячим перцем и закатать крышками.
Добавить в закладки:
1 ч. 10 мин.
0 порций
Ингредиенты:
- Перец болгарский 5 кг;
- Уксус 9% 400 мл;
- Масло растительное 0.5 литра;
- Сахар 0.5 кг;
- Соль 6 ст.л.;
- Чеснок 10 зубчиков;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии
Давно делаю так - это лучший способ , чтобы получить вкуснейший перчик!
но соли что-то не многовато ли? я кладу 1 ст.л. с верхом.
но 400 гр 9% уксуса можно заменить на 600 гр 6%.