Рецепты

Рецепт: Маринованные патиссоны

Фото рецепта: Маринованные патиссоны

Продукты на одну литровую банку.

Для маринования отбирают патиссоны небольших размеров с нежной сладкой мякотью.

Патиссоны, морковь, чеснок, стручковый острый перец, зонтики укропа и листья хрена уложить в стерилизованные банки. Залить кипятком, дать постоять 10-15 минут, затем воду слить в кастрюлю и закипятить вновь, добавить соль, сахар, душистый перец и  перец горошком.

Залить банки горячим маринадом, добавить уксус, закатать и укутать в одеяло до полного остывания.

Добавить в закладки:
45 мин.
1 порция

Ингредиенты:
  • Патиссоны 500 гр;
  • Морковь 1 шт.;
  • Перец черный, горошек 3 шт.;
  • Душистый перец 3 шт.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Перец стручковый острый 0.3 шт.;
  • Вода 400 мл;
  • Соль 20 гр;
  • Сахар 20 гр;
  • Уксус 9% 30 гр;

Комментарии

Вы не указываете уксус 9% или уксусная кислота? Спасибо
28 сентября 2011, 21:51
Необходим уксус 9%
1 ноября 2011, 11:34
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории