Рецепт: Маринованная зеленая фасоль

Фасоль тщательно промыть, обрезать кончики. Бланшировать в подсоленной воде 2-3 минуты.

На дно чистой банки положить пару зубчиков чеснока, семена укропа. Затем плотно наполнить фасолью. Залить маринадом, накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.

Маринад. Смешать растительное масло, уксус и измельченный чеснок. Соль по вкусу.