Рецепты

Рецепт: Кабачки консервированные

Фото рецепта: Кабачки консервированные

Рецепт на одну литровую банку.

На дно стерилизованной банки уложить чеснок, лист хрена, зонтик укропа, душистый перец, черный перец горошком.

Молодые кабачки тщательно помыть, нарезать небольшими кружочками. Уложить в банку. Залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем воду слить. Кабачки еще раз залить кипятком, через 5-8 минут слить.

Третий раз залить рассолом, в банку добавить уксус. Закатать и укутать до полного остывания.соль

Рассол. В кастрюлю налить литр воды, добавить сахар и соль. Довести до кипения. 

 

Добавить в закладки:
30 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Кабачки 3 шт.;
  • Чеснок 5 зубчиков;
  • Укроп 2 веточки;
  • Хрен 0.5 веточки;
  • Душистый перец 2 шт.;
  • Перец черный, горошек 4 шт.;
  • Соль 1 ст.л.;
  • Сахар 1.5 ст.л.;
  • Уксус 9% 2 ст.л.;

Комментарии

очень хороший рецепт особенно хорошо с картошкой и мясом да и так как отдельная закуска здорово
11 июля 2013, 12:11
кто-то может подсказать они остренькие получаются? Хочу именно острые, ела такие у людей - очень вкусно, хрустящие и чуть остренькие
7 июля 2014, 01:48
если вы хотите остренькие добавте кусочек огонька!
5 июля 2015, 11:50
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории