Рецепт: Брокколи маринованная

Разобрать брокколи на мелкие соцветия. Хорошо промыть, дать стечь воде.

В миске взбить растительное масло, яблочный уксус, лимонный сок, соль и черный молотый перец. Добавить мелко нарезанную петрушку, нарезанный чеснок и кунжут. Хорошо перемешать.

Брокколи переложить в контейнер с крышкой. Залить маринадом. Поставить в холодильник. Перемешивать 2-3 раза в день. Через 2 дня маринованная брокколи готова.