Советы кулинару
Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя не рекомендуется кипятить отжатый из ягод сок...
Фасоль будет вкуснее и питательнее, если воду, в которой она варится сразу же слить...
Взбивать куриные белки нужно без перерыва, сначала медленно, затем постепенно увеличивая темп...
Чтобы дрожжевое тесто было пышным, все продукты, добавляемые в него, должны быть достаточно теплыми...
Чтобы огурцы не взрывались, хранясь в квартире, их надо прежде чем залить рассолом, сначала 2-3 раза заливать просто кипящей водой...