Советы кулинару
Советы кулинару
Как определить свежесть мяса?
Самый простой и известный способ определения свежести мяса – это просто нажать на него пальцем...
Как осветлить мутный рыбный бульон ?
Если бульон, приготовленный для заливной рыбы, получился мутным, можно осветлить его яичным белком...
Как хранить рыбные консервы?
Закрытые рыбные консервы выдерживают хранение при комнатной температуре...
Рыбный запах, как избавиться?
Для уничтожения при варке специфического запаха трески, камбалы, щуки, сома, прибавляют кроме кореньев, лука и специй на каждый литр 0,5 стакана огуречного рассола...
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
