Советы кулинару
Если картофель при варке сильно разваривается, добавьте в воду огуречный или капустный рассол...
Чтобы рыба хорошо отчищалась от чешуи, ее нужно опустить в кипяток...
При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку...
В фарш для котлет добавьте свежемолотый черный перец...
Если не успели снять накипь - добавьте в бульон пол-стакана холодной воды - пена всплывет...